Babskie Rady

Zupy wigilijne mogą być różne -  rybna, grzybowa, migdałowa, grochowa, barszcz biały, czerwony. W moim domu na wigilijnym stole tradycyjnie pierwszym posiłkiem jest barszcz czerwony z uszkami. Odpowiednio przygotowany i przyprawiony- musi mieć piękny, intensywny kolor i musi być pikantny :)
BARSZCZ CZERWONY WIGILIJNY
-4-5 średnich buraków
-wywar mięsny
-2-3 grzybki suszone sparzone wrzątkiem
-wywar z tych grzybów
-sok z cytryny
-ocet [...]

Odwieczny “problem” prezentów. Chyba każdy zna taki scenariusz… Kilka tygodni przed świętami, urodzinami, imieninami zastanawiamy się co dać bliskiej nam osobie. Myślimy sobie: “Mam czas, później czegoś fajnego poszukam”. Kilka dni przed urodzinami, świętami przypominamy sobie- Nie mamy jeszcze prezentu! Szybko zaczynamy szukać czegoś fajnego. W sklepach jest ogromny wybór, ale i tak nie wiemy [...]

Święta tuż tuż. W domu zaczynamy planować menu. W moim domu między innymi nad śmietanowcem za dużo myśleć nie trzeba, bo to ciasto było zawsze i być musi ;) Na wszystkie święta i większe uroczystości. Dopiero niedawno dowiedziałam się, że to jest ciasto Marcinek, tylko z mniejszej ilości placków- szybsza i łatwiejsza wersja
Jest to niestety [...]

Święta tuż tuż, czas najwyższy pomyśleć o ozdobach świątecznych :)
Rok temu zrobiłam takie haftowane obrazki i “oprawiłam” w brystolowe dzwonkowe ramki. Można je zawiesić np. w oknie.

[Natalia]

Nie znam nikogo, kto by szarlotki nie lubił.
Ta wersja mi bardzo smakuje, jest słodko kwaśna i pulchniutka.
No i bardzo prosta :)
PULCHNA SZARLOTKA
Ciasto:
-5 jajek
-1 szkl. cukru
-1  i 1/2 szkl. mąki pszennej
-1/2 szkl. maki ziemniaczanej
-1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-25 dag margaryny (lub masła)